Hace pocos días le dediqué un post a Mauricio Kartun, al tener la oportunidad de conocerlo y disfrutar su exposición.
Oh sorpresa lo encontré ayer en Ollas y Sartenes, donde define que para él la cocina es un lugar de expresión artística.
En el suplemento se puede apreciar su "chernia a la vasca", un plato que señala como delicioso.
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